Witaminy i ich niedobory

Witaminy to związki chemiczne, które są niezbędne do prawidłowego działania ludzkiego organizmu. Pełnią różne funkcje, a ich niedobór niemal zawsze kończy się poważnymi chorobami: na przykład niedobór witaminy B12 skutkuje anemią, niedobór witaminy D3 – krzywicą u dzieci i osteoporozą u dorosłych, niedobór witaminy C szkorbutem, a niedobór witaminy A – zaburzeniami widzenia. Żeby uchronić się przed brakiem witamin w organizmie, warto odpowiednio zbilansować swoją dietę. Regularne dostarczanie witamin w pożywieniu jest najskuteczniejszą formą ich podaży, warto jednak brać pod uwagę, że w niektórych przypadkach konieczna może okazać się suplementacja.

Witaminy w prawidłowo zbilansowanej diecie

Dostarczanie witamin w diecie nie jest skomplikowanym procesem, jeśli jednak obawiasz się, że nie dasz sobie rady z prawidłowym bilansowaniem swoich posiłków, możesz postawić na catering dietetyczny dostępny na dietykieta.pl. Korzystając z diety pudełkowej, masz szansę na prowadzenie efektywnej współpracy z dietetykami i kucharzami, którzy z pewnością optymalnie zbilansują Twoje posiłki. 

Catering dietetyczny Wałbrzych jest również szansą na zoptymalizowanie Twojej diety pod względem innych wartości. Firmy cateringowe dbają o to, abyś otrzymywał odpowiednią dla swojej płci, wzrostu, wagi, wieku i poziomu aktywności fizycznej ilość kalorii. Naturalnie, energia, którą dostarczasz sobie w posiłkach, powinna być również dopasowana do Twoich dietetycznych celów (którymi mogą być redukcja, utrzymanie masy lub przybranie na wadze), ale o to również zadbają osoby przygotowujące Twoją dietę pudełkową. 

Jeśli nie catering dietetyczny…

Alternatywą dla cateringu dietetycznego jest samodzielne bilansowanie diety i układanie jadłospisu. To zadanie może być trudne, ale wystarczy zebrać odpowiednie podstawy, aby przekonać się, że nie przekracza ono Twoich możliwości. Istotna jest również wiedza na temat źródeł poszczególnych witamin w pożywieniu. Aby ułatwić Ci to zadanie, poniżej przedstawiamy listy produktów spożywczych, które zawierają duże ilości niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin.

Listy produktów spożywczych z witaminami

Gdzie znajdziesz poszczególne witaminy? Przekonaj się, że są w produktach, które jesz naprawdę często!

Witamina A znajduje się w:

• marchwi i innych czerwonych warzywach,

• brokułach,

• jarmużu,

• szpinaku,

• dyni,

• wątróbce.

Witamina B1 znajduje się w:

• wątróbce,

• sercach,

• produktach pełnoziarnistych,

• roślinach strączkowych,

• drożdżach,

• rybach,

• orzechach.

Witamina B3 znajduje się w:

• mięsie,

• orzechach,

• ziarnach zbóż.

Witamina B12 znajduje się w:

• mięsie,

• jajach,

• rybach,

• nabiale.

Witamina C znajduje się w:

• owocach róży,

• owocach aceroli,

• pietruszce,

• owocach czarnej porzeczki,

• papryce.

Witamina D3 znajduje się w:

• jajach,

• nabiale,

• rybach.

Witamina K znajduje się w:

• brokułach,

• szpinaku,

• sałacie,

• awokado.

Firma cateringowa zrobi to za Ciebie!

W ciągłym biegu, łączeniu pracy z zajmowaniem się domem i szukaniem przestrzeni na realizowanie siebie, może zwyczajnie zabraknąć Ci czasu na gotowanie. Czasami to, co na kartce wydaje się proste, w rzeczywistości wymaga wielu umiejętności logistycznych. Jeśli więc czujesz, że to nie jest dla Ciebie dobry czas na edukację dietetyczną – zaufaj profesjonalistom. Zbilansowane, odpowiadające Twoim potrzebom i preferencjom diety przygotowywane przez dietetyków klinicznych i kucharzy mogą skutecznie pomóc Ci w budowaniu zdrowych nawyków i dbaniu o odpowiedni poziom witamin w organizmie.

Fot.: sina piryae/unsplash.com